الحراق أصبعو
هي الاكلة مخصصة لأبو فلان و اسفة كتير عل التأخير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
½ كيلو عدس – ½ كغ معكرونة ( شرائح مربعة ) – تمر هندي – ½ كيلو بصل – 10 فصوص توم – باقة كزبرة خضراء – خبز مقلي ( مربعات صغيرة )
الطريقة
1 نضع العدس في وعاء و نضيف إليه الماء من أجل السلق
2 في أثناء عملية السلق و قبل الإستواء نضيف المعكرونة
3 نقطع البصل جوانح و نقليه حتى يدبل قليلا و نقسم الكمية الى نصفين , نضيف النصف الاول الى العدس و المعكرونة و النصف الثاني نبقيه للزينة
4 نقلي التوم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ناعما و نقسم الكمية الى نصفين و نضيف النصف الأول للمزيج السابق و النصف الآخر نبقيه للزينة
5 و نبقي المزيج على نار هادئة حتى يتم استواء العدس مع التحريك بين الحين و الآخر
6 نضيف الحمض ( تمر هندي + قليل من الليمون + ملح ) حسب الزوق
7 نصب المزيج بعد استوائه و نزينه بالبصل و التوم و الكزبرة و الخبز المقلي
و اللي بيجرب يقلنا كيف بتطلع الأكلة
هي الاكلة مخصصة لأبو فلان و اسفة كتير عل التأخير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
½ كيلو عدس – ½ كغ معكرونة ( شرائح مربعة ) – تمر هندي – ½ كيلو بصل – 10 فصوص توم – باقة كزبرة خضراء – خبز مقلي ( مربعات صغيرة )
الطريقة
1 نضع العدس في وعاء و نضيف إليه الماء من أجل السلق
2 في أثناء عملية السلق و قبل الإستواء نضيف المعكرونة
3 نقطع البصل جوانح و نقليه حتى يدبل قليلا و نقسم الكمية الى نصفين , نضيف النصف الاول الى العدس و المعكرونة و النصف الثاني نبقيه للزينة
4 نقلي التوم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ناعما و نقسم الكمية الى نصفين و نضيف النصف الأول للمزيج السابق و النصف الآخر نبقيه للزينة
5 و نبقي المزيج على نار هادئة حتى يتم استواء العدس مع التحريك بين الحين و الآخر
6 نضيف الحمض ( تمر هندي + قليل من الليمون + ملح ) حسب الزوق
7 نصب المزيج بعد استوائه و نزينه بالبصل و التوم و الكزبرة و الخبز المقلي
و اللي بيجرب يقلنا كيف بتطلع الأكلة
الجمعة يناير 11, 2013 5:29 pm من طرف Ooops
» لو كل الحياة ورد
الجمعة فبراير 12, 2010 5:20 am من طرف HeSo
» رسائل احترقت وترمدت
الجمعة فبراير 12, 2010 5:18 am من طرف HeSo
» حاب القلوب الخضراء
الجمعة فبراير 12, 2010 5:15 am من طرف HeSo
» نبضات خرساء....
الجمعة فبراير 12, 2010 5:08 am من طرف HeSo
» المواطن السوري
الخميس فبراير 11, 2010 10:02 pm من طرف Mr.lonely
» ساعات للعالم الفهمانة
الخميس فبراير 11, 2010 10:00 pm من طرف Mr.lonely
» ماذا نعني بالعقل الواعي واللاواعي
الخميس فبراير 11, 2010 8:30 pm من طرف Mr.lonely
» كيف لا أشتاق لك
الخميس فبراير 11, 2010 8:26 pm من طرف Mr.lonely
» حقائق لا تعلمها
الخميس فبراير 11, 2010 8:26 pm من طرف Mr.lonely
» هل هناك صداقة حقيقية بين الشاب والفتاة؟؟؟!!!
الخميس فبراير 11, 2010 7:17 pm من طرف Mr.lonely
» اختلاف وجهات النظر لا يفسد للود قضية
الخميس فبراير 11, 2010 7:03 pm من طرف Mr.lonely
» هل تقبل النقد؟؟؟؟؟
الخميس فبراير 11, 2010 6:54 pm من طرف Mr.lonely
» بين الحنان والحنين....
الخميس فبراير 11, 2010 5:50 pm من طرف Mr.lonely
» اذا خيروك....شو بتختار....
الخميس فبراير 11, 2010 5:41 pm من طرف STAR OF STARS
» سؤال رياضي بحت
الخميس فبراير 11, 2010 9:41 am من طرف obadov
» فراشات ضلت الطريق
الخميس فبراير 11, 2010 5:50 am من طرف HeSo
» لن انساكي
الخميس فبراير 11, 2010 5:48 am من طرف HeSo
» لعبة الغياب
الخميس فبراير 11, 2010 5:43 am من طرف HeSo
» فقط ضع وزنك وراح يعطيك الرجيم المناسب واحتمال اصابتك بالسكر
الخميس فبراير 11, 2010 3:59 am من طرف lolocaty