الغوردون بلو
المقادير
1 كيلو شرحات دجاج – ½ كيلو جبنة قشقوان
الطريقة
1 نأتي بشرحات الدجاج و نقوم بحشيها بالجبنة القشقوان المبشورة ناعما
2 نلف شرحات الدجاج و نغطيها بالطحين ثم البيض ثم الكعك , ثم نقوم بقليها
الصلصة
المقادير
ملعقتان طحين – ملعقة زبدة – ملح – فلفل أبيض – مكعبين ماجي
1 نحمص ملعقتي الطحين مع الزبدة ثم نضع رشة ملح و فلفل أبيض
2 نغلي مكعبين ماجي بقليل من الماء ثم نصب المزيج فوق الصوص
3 عندما يصبح المزيج لزجا نضع كتشب أو دبس رمان أو خل ملعقة صغيرة
4 نضيف الفطر الى الصلصة ثم نصبها فوق الشرحات الملفوفة و نضعهم في صينية في الفرن و نحمرهم لمدة 10 دقائق
يقدم هذا الطبق مع السلطة الروسية و البطاطا المقلية
كمان من دفتر أم لاستيلا
الجمعة يناير 11, 2013 5:29 pm من طرف Ooops
» لو كل الحياة ورد
الجمعة فبراير 12, 2010 5:20 am من طرف HeSo
» رسائل احترقت وترمدت
الجمعة فبراير 12, 2010 5:18 am من طرف HeSo
» حاب القلوب الخضراء
الجمعة فبراير 12, 2010 5:15 am من طرف HeSo
» نبضات خرساء....
الجمعة فبراير 12, 2010 5:08 am من طرف HeSo
» المواطن السوري
الخميس فبراير 11, 2010 10:02 pm من طرف Mr.lonely
» ساعات للعالم الفهمانة
الخميس فبراير 11, 2010 10:00 pm من طرف Mr.lonely
» ماذا نعني بالعقل الواعي واللاواعي
الخميس فبراير 11, 2010 8:30 pm من طرف Mr.lonely
» كيف لا أشتاق لك
الخميس فبراير 11, 2010 8:26 pm من طرف Mr.lonely
» حقائق لا تعلمها
الخميس فبراير 11, 2010 8:26 pm من طرف Mr.lonely
» هل هناك صداقة حقيقية بين الشاب والفتاة؟؟؟!!!
الخميس فبراير 11, 2010 7:17 pm من طرف Mr.lonely
» اختلاف وجهات النظر لا يفسد للود قضية
الخميس فبراير 11, 2010 7:03 pm من طرف Mr.lonely
» هل تقبل النقد؟؟؟؟؟
الخميس فبراير 11, 2010 6:54 pm من طرف Mr.lonely
» بين الحنان والحنين....
الخميس فبراير 11, 2010 5:50 pm من طرف Mr.lonely
» اذا خيروك....شو بتختار....
الخميس فبراير 11, 2010 5:41 pm من طرف STAR OF STARS
» سؤال رياضي بحت
الخميس فبراير 11, 2010 9:41 am من طرف obadov
» فراشات ضلت الطريق
الخميس فبراير 11, 2010 5:50 am من طرف HeSo
» لن انساكي
الخميس فبراير 11, 2010 5:48 am من طرف HeSo
» لعبة الغياب
الخميس فبراير 11, 2010 5:43 am من طرف HeSo
» فقط ضع وزنك وراح يعطيك الرجيم المناسب واحتمال اصابتك بالسكر
الخميس فبراير 11, 2010 3:59 am من طرف lolocaty