[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
جايبتلكم أكلة كتيييييير طيبة
البيف ستروغونف
جايبتلكم أكلة كتيييييير طيبة
البيف ستروغونف
يلزم لإعداها
بصلة وسط
كيلو لحمة سرايد (لحمة مقطعة بشكل أصابع ) أو إذا بدكم يمكن الاستعاضة عن اللحمة بالدجاج السرايد أيضاً
علبة فطر مقطع
ملعقتين ونص أكل طحين
كتشب
خردل (ماسترد)
HPصوص
علبة كريم فريش
طريقة التحضير
نقطع بصلة وسط جناح بشكل هلال وتقلى بزيت المازولا على نار هادئة حتى تذبل ويزهر لونها قليلاً
بعد ذلك نضع اللحمة أو الدجاج حسب الرغبة فوق البصل وتترك على نار هادئة مع التحريك لها كل فترة حتى يجف ماؤها
أضع بعد ذلك علبة الفطر فوقهم بعد غسله وتصفيته من الماء ويحرك لمدة ثلاث دقائق معهم
بعد ذلك أضع ملعقتين ونصف أكل طحين فوقهم ويحرك جيداً
نضع غمرهم ماء
ملاحظة:نضع الطحين لتسميك صوص الأكلة
لذا إذا ما وجدتم أن الصوص ليس جامداً للحد المطلوب أضيفو أيضاً كمية من الطحين
ولكن يجب عليكم قبل إضافة الطحين للمرة الثانية أن تخلطوه في زبدية صغيرة مع كمية قليلة من الماء حتى يصبح مزيجاً ثم تضيفوه إلى الطنجرة
نضع ملعقة أكل كتشب +ملعقة أكل خردل +ملعقة أكل ال HP صوص
يحرك جيداً
ويضاف الملح حسب الرغبة
بعد أن يغلي الماء أضع علبة الكريم فريش فوقهم وأحركها معهم
أتركهم على النار حتى تغلي
وصحة وعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقدم هذه الطبخة مع الرز الأصفر
الجمعة يناير 11, 2013 5:29 pm من طرف Ooops
» لو كل الحياة ورد
الجمعة فبراير 12, 2010 5:20 am من طرف HeSo
» رسائل احترقت وترمدت
الجمعة فبراير 12, 2010 5:18 am من طرف HeSo
» حاب القلوب الخضراء
الجمعة فبراير 12, 2010 5:15 am من طرف HeSo
» نبضات خرساء....
الجمعة فبراير 12, 2010 5:08 am من طرف HeSo
» المواطن السوري
الخميس فبراير 11, 2010 10:02 pm من طرف Mr.lonely
» ساعات للعالم الفهمانة
الخميس فبراير 11, 2010 10:00 pm من طرف Mr.lonely
» ماذا نعني بالعقل الواعي واللاواعي
الخميس فبراير 11, 2010 8:30 pm من طرف Mr.lonely
» كيف لا أشتاق لك
الخميس فبراير 11, 2010 8:26 pm من طرف Mr.lonely
» حقائق لا تعلمها
الخميس فبراير 11, 2010 8:26 pm من طرف Mr.lonely
» هل هناك صداقة حقيقية بين الشاب والفتاة؟؟؟!!!
الخميس فبراير 11, 2010 7:17 pm من طرف Mr.lonely
» اختلاف وجهات النظر لا يفسد للود قضية
الخميس فبراير 11, 2010 7:03 pm من طرف Mr.lonely
» هل تقبل النقد؟؟؟؟؟
الخميس فبراير 11, 2010 6:54 pm من طرف Mr.lonely
» بين الحنان والحنين....
الخميس فبراير 11, 2010 5:50 pm من طرف Mr.lonely
» اذا خيروك....شو بتختار....
الخميس فبراير 11, 2010 5:41 pm من طرف STAR OF STARS
» سؤال رياضي بحت
الخميس فبراير 11, 2010 9:41 am من طرف obadov
» فراشات ضلت الطريق
الخميس فبراير 11, 2010 5:50 am من طرف HeSo
» لن انساكي
الخميس فبراير 11, 2010 5:48 am من طرف HeSo
» لعبة الغياب
الخميس فبراير 11, 2010 5:43 am من طرف HeSo
» فقط ضع وزنك وراح يعطيك الرجيم المناسب واحتمال اصابتك بالسكر
الخميس فبراير 11, 2010 3:59 am من طرف lolocaty